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Knuspriger Kartoffelsnack mit intensivem Paprikageschmack und einer angenehm würzigen Schärfe 🌶️ Perfekt als Snack zwischendurch, für den Filmabend oder einfach, wenn man Lust auf etwas Knackiges hat. ✔️ kräftiger Paprikageschmack ✔️ extra knusprige Textur ✔️ beliebter asiatischer Snack 📍 Jetzt verfügbar bei New Asia Vorbeikommen und probieren – solange der Vorrat reicht 👀🥔 #NewAsia #IdarOberstein #asiatischerSnack #Paprika #Snacks jetzterhältlich AsiaMarket

Zutaten Gekochtes Hähnchen: • 6 Hähnchenunterschenkel • 4 Scheiben Ingwer • 3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten • 3 Stangen Frühlingszwiebeln, in ca. 5 cm lange Stücke geschnitten • 1 EL Shaoxing-Reiswein (optional) • 2 TL Salz Soja-Chili-Öl: • ¾ EL rote Chiliflocken • 2 EL fein gehackte Frühlingszwiebeln • 1 TL Sesamsamen • 1 Knoblauchzehe, gerieben • 1 TL Zucker • 3 EL Avocadoöl (oder neutrales Pflanzenöl) • 2 EL Sojasauce • 1 EL Hühnerbrühe (aus dem Kochwasser des Hähnchens) • ¼ TL Salz (nach Geschmack) Zum Servieren: • Frühlingszwiebeln • Weißer Reis • Gemüse nach Belieben ⸻ Zubereitung 1️⃣ Die Hähnchenunterschenkel in einen mittelgroßen Topf legen und mit kaltem Wasser aufgießen, sodass das Fleisch gerade bedeckt ist. Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Shaoxing-Wein (optional) und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und bei sanftem Köcheln 8–10 Minuten halb zugedeckt garen. Das Hähnchen ist fertig, wenn beim Einstechen klarer Saft austritt. 1–2 EL der Brühe für die Sauce aufbewahren (der Rest kann für andere Gerichte verwendet werden). 2️⃣ Das gegarte Hähnchen sofort in eine Schüssel mit Eiswasser geben, um den Garprozess zu stoppen. Nach dem Abkühlen das Fleisch mit den Händen in Fasern zerteilen und auf einem Teller anrichten. 3️⃣ Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Sesam, geriebenen Knoblauch und Zucker in eine hitzebeständige Schüssel geben. 4️⃣ In einem kleinen Topf das Öl stark erhitzen (nicht rauchend, ca. 175 °C). Das heiße Öl vorsichtig über die Zutaten gießen – sie sollten dabei hörbar zischen. Sojasauce, Hühnerbrühe und Salz hinzufügen und alles gut vermengen. 5️⃣ Nach Belieben das Hähnchen kurz erwärmen (15–20 Sekunden in der Mikrowelle). Mit dem Soja-Chili-Öl übergießen, gut vermischen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. 👉 Mit weißem Reis und Gemüse servieren.

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✨ Granadilla – Exotik, in die man sich schon mit dem ersten Löffel verliebt ✨ Aromatisch, saftig und wunderbar zart – Granadilla begeistert mit ihrem tropischen Geschmack mit feinen Noten von Maracuja und Vanille. Knackige Kerne, süßes Fruchtfleisch und pure Frische in jedem Bissen 🌿 🥄 So genießt man sie: – einfach aufschneiden und auslöffeln – perfekt für Joghurt und Desserts – ideal für Smoothies und Obstsalate 💛 Warum du sie probieren solltest: – natürliche Süße – erfrischender Geschmack – echter Tropen-Genuss 📍 Granadilla jetzt erhältlich bei New Asia Für alle, die Lust auf etwas Besonderes haben 🍈✨

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